Důkaz škrobu v potravinách

7. 4. 2021

Covid, necovid – show must go on. Studenti opustili lavice, školní počítače a tablety byly odneseny do dětských pokojů a chemická laboratoř i s laboratorními pracemi se přestěhovala do kuchyní a dílen.

Škrob je palivem lidského těla – a lze ho identifikovat velmi jednoduchou metodou. Co myslíte, lze ho najít třeba i v uzeninách? Když ne, tak proč? Když ano, důkaz nafilmujte a pošlete. Komu? Ženě, která učí chemii. :-)